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Tee

Mittwoch, 27. Mai 2009 | von Jan Sonntag

Ohne ihn wären die Sahel-Länder wohl nicht das Gleiche: der Tee. Stark und stärkend ist er unabdingbarer Bestandteil eines jeden gemütlichen Beisammensitzens.

Mindestens so wichtig wie der eigentliche Genuss des Tees ist seine Zubereitung aus grünem Tee, frischer Minze und Zucker. Viele Male wird der Tee hin- und hergeschüttet, um ihn gut zu durchmischen und um den geliebten Schaum zu erhalten. Eine Teekanne wird dreimal mit heißem Wasser aufgegossen. So wird der erste Aufguss stark, der letzte süß. Dazu am besten Erdnüsse.

Tags: Tee

Kategorien: Notizen, video

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